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產品說明咖啡豆簡介ATTS COFFEE 的台灣混合豆是混合了台灣、哥倫比亞、巴西的豆子，酸味與濃厚程度皆屬中等。在品質管理上，每次只進小量的生豆，減短生豆放置時間，使用空調管理以防止濕氣，並且盡快進行烘焙作業。烘焙機ATTS COFFEE 使用世界盃烘豆賽台灣區指定機型同等級的烘焙機，此台機器為現在一般主流使用的半熱風式烘焙機，優點在於烘焙出來的豆子擁有細膩、順口且層次分明的口感。烘豆師由通過日本精品咖啡協會認證考試的咖啡師伊藤篤臣用心烘焙。 |
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資料來源：博客來
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